PHƯỜNG CHÁNH HIỆP TĂNG CƯỜNG GIÁM SÁT CÔNG TÁC QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ GIÁO DỤC

Tham gia đoàn giám sát có các đồng chí: Phạm Thị Xuân Hòa – Ủy viên Ban Thường vụ, Phó Chủ tịch HĐND phường; Nguyễn Công Lý – Ủy viên Ban Thường vụ, Trưởng Ban Xây dựng Đảng Đảng ủy phường, Trưởng Ban Kinh tế – Ngân sách HĐND phường; Nguyễn Thị Ngọc Thảo – Ủy viên Ban Thường vụ, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Đảng ủy phường, Trưởng Ban Văn hóa – Xã hội HĐND phường; Nguyễn Trọng Đức – Ủy viên Ban Thường vụ, Phó Chủ tịch UBND phường; cùng lãnh đạo các phòng, ban, ngành, cơ quan, đơn vị và cán bộ, công chức phụ trách lĩnh vực liên quan.

Đoàn giám sát tại Trường Tiểu học Chánh Hiệp

Tại buổi giám sát, đoàn đã tiến hành khảo sát thực tế đột xuất tại các trường học trên địa bàn phường. Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ pháp lý của các đơn vị cung cấp thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; quy trình tiếp nhận, bảo quản, sơ chế và chế biến thực phẩm; việc thực hiện lưu mẫu thức ăn hằng ngày; điều kiện vệ sinh tại khu vực bếp ăn, nhà ăn; đồng thời kiểm tra giá thành và khẩu phần ăn trong từng bữa của học sinh.

Qua khảo sát thực tế, đoàn giám sát yêu cầu các trường cung cấp đầy đủ hồ sơ, tài liệu liên quan, bảo đảm tính minh bạch trong toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú. Công tác kiểm tra không chỉ tập trung vào giấy tờ, hồ sơ mà còn chú trọng các điều kiện thực tế tại khu vực chế biến, bảo quản và phục vụ thức ăn, qua đó đánh giá việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại từng đơn vị.

Đoàn giám sát tại Trường Trung học cơ sở Chánh Hiệp

Tại các điểm đến kiểm tra, đồng chí Nguyễn Hữu Thạnh – Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Chánh Hiệp đặc biệt nhấn mạnh tầm quan trọng của công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học. Đồng chí khẳng định, chất lượng và độ an toàn của từng bữa ăn có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển thể chất, trí tuệ của học sinh, đồng thời là yếu tố quan trọng tạo dựng niềm tin và sự an tâm của phụ huynh đối với nhà trường.

Đồng chí yêu cầu các cơ sở giáo dục phải xác định bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ trọng tâm, thường xuyên và liên tục; tuyệt đối không được chủ quan, lơ là hay xem nhẹ bất kỳ khâu nào trong quá trình tổ chức bữa ăn cho học sinh. Từ khâu lựa chọn nhà cung cấp, kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào, bảo quản, chế biến đến chia suất và phục vụ đều phải được thực hiện nghiêm túc, đúng quy định, bảo đảm vệ sinh và chất lượng. Mục tiêu đặt ra là phòng ngừa từ sớm, từ xa các nguy cơ mất an toàn thực phẩm, không để xảy ra sai sót gây ảnh hưởng đến sức khỏe học sinh.

Đoàn giám sát tại Trường Mầm non Ngôi Nhà Nhỏ

Bên cạnh đó, đồng chí Nguyễn Hữu Thạnh đề nghị các đơn vị và cán bộ phụ trách lĩnh vực ghi chép đầy đủ, chi tiết kết quả kiểm tra, quy trình tổ chức bếp ăn, việc quản lý nguồn thực phẩm và những vấn đề phát sinh tại từng trường. Đây là cơ sở quan trọng để tổng hợp, đánh giá thực trạng, tham mưu các giải pháp chỉ đạo, đồng thời phục vụ công tác theo dõi, kiểm tra và giám sát trong thời gian tới.

Đối với điều kiện cơ sở vật chất, đồng chí trưởng đoàn giám sát đề nghị các trường quan tâm bố trí, bổ sung hệ thống camera tại khu vực bếp ăn và nhà ăn nhằm tăng cường khả năng theo dõi, giám sát quá trình chế biến, phục vụ bữa ăn. Đồng thời, cần rà soát, bổ sung các thiết bị làm mát phù hợp tại khu vực nhà ăn, tạo môi trường ăn uống thông thoáng, thoải mái, góp phần nâng cao chất lượng phục vụ và bảo đảm sức khỏe cho học sinh.

Đoàn giám sát tại Trường Mầm non Kim Hoàng

Trong buổi sáng cùng ngày, đoàn đã tiến hành giám sát thực tế tại 4 cơ sở giáo dục, gồm: Trường Tiểu học Chánh Hiệp, Trường Trung học cơ sở Chánh Hiệp, Trường Mầm non Kim Hoàng và Trường Mầm non Ngôi Nhà Nhỏ.

Theo kế hoạch, trong những ngày tới, đoàn giám sát sẽ tiếp tục kiểm tra thực tế tại tất cả các trường học trên địa bàn phường, nhằm đánh giá toàn diện công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong môi trường giáo dục; kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế và nâng cao trách nhiệm của các đơn vị liên quan.

Thông qua hoạt động giám sát, phường Chánh Hiệp tiếp tục thể hiện quyết tâm tăng cường hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, lấy sức khỏe và sự phát triển toàn diện của học sinh làm trọng tâm. Qua đó, góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh, nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục học sinh và củng cố niềm tin của phụ huynh, Nhân dân đối với các cơ sở giáo dục trên địa bàn phường.

HƯƠNG CHI