KIỂM TRA, ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN PHƯỜNG CHÁNH HIỆP
Kết hợp kiểm tra, đoàn đã tuyên truyền về tác hại của thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, nguy cơ ngộ độc thực phẩm, lợi ích của việc lựa chọn nguyên liệu rõ nguồn gốc, an toàn.
Hoạt động kiểm tra thể hiện sự quyết liệt của chính quyền địa phương trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, nhất là tại các bếp ăn tập thể trong trường học.
Trong thời gian tới, UBND phường sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, siết chặt quản lý, kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm; đồng thời đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân, xây dựng môi trường sống an toàn, lành mạnh.
Chủ đề “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
Đây là một định hướng rất sát thực tế, bởi dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố vừa mang lại sự tiện lợi, phong phú cho người dân, vừa tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn nếu không được kiểm soát chặt chẽ.
Chủ đề này nhấn mạnh hai trọng tâm, bảo đảm an toàn thực phẩm. tăng cường kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản và phục vụ. Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm: Nâng cao ý thức của người kinh doanh và người tiêu dùng, đồng thời đẩy mạnh truyền thông để giảm thiểu rủi ro. “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
An toàn thực phẩm là sức khỏe của mỗi người, là hạnh phúc của mỗi gia đình. Trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, đối với người kinh doanh: Chọn nguyên liệu sạch, chế biến hợp vệ sinh, bảo quản đúng cách. Người tiêu dùng nên ăn uống tại cơ sở uy tín, nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc. Đối với cộng đồng: Chung tay giám sát, phát hiện và ngăn chặn hành vi vi phạm.
Trong Tháng hành động năm 2026, chúng ta cùng hướng tới mục tiêu: Đối với người kinh doanh chỉ sử dụng nguyên liệu sạch, có nguồn gốc rõ ràng; Chế biến, bảo quản thực phẩm đúng quy định; Giữ gìn vệ sinh khu vực buôn bán, phục vụ tận tâm và an toàn.
Đối với người tiêu dùng: Lựa chọn cơ sở uy tín, đảm bảo vệ sinh; Không sử dụng thực phẩm ôi thiu, không rõ nguồn gốc; Phản ánh kịp thời khi phát hiện vi phạm.
Đối với cộng đồng: Chung tay giám sát, nâng cao ý thức bảo vệ sức khỏe; Cùng nhau phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, xây dựng môi trường ăn uống an toàn.
“An toàn thực phẩm – trách nhiệm của tất cả chúng ta!” “Nói không với ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng!” “Thức ăn đường phố sạch – cuộc sống thêm khỏe mạnh!”.